Horst Betten, gebürtiger Ostfriese und seine italienische Lebensgefährtin Angelina De Sanctis verbindet unter anderem 2 Hobbys, beide kochen leidenschaftlich gerne und beide sind hervorragende Bogenschützen.

Seit nunmehr 30 Jahren betreibt Horst Betten den Bogensport. Neben zahlreichen Turnieren gewann er bisher 8 deutsche Meisterschaften, wurde einmal Vize-Europameister, einmal Vize-Weltmeister und im Jahre 2010 sogar Weltmeister.

Angelina konnte bei ihrer ersten Teilnahme an einer deutschen Meisterschaft sogleich die Silbermedaille in Empfang nehmen. Auch konnte der Bogensportclub Binzenbach viele nationale und internationale Titel erringen. Etliche Deutsche Meister, Europameister und insgesamt 3 Weltmeistertitel gehen auf das Konto der Bogenschützen des kleinen, von Horst Betten ins Leben gerufenen Clubs.

Da es nach jedem Turnier oder nach jeder Meisterschaft viel zu feiern gibt wurde eigens dafür über dem jetzigen Restaurant ein Clubraum eingerichtet. Hier wurde bereits so mancher Sieg angemessen gefeiert.

Da sich beim Feiern früher oder später der Hunger einstellt, überrascht Horst Betten seine Mannen oftmals mit kulinarischen Spezialitäten wie Grünkohl auf ostfriesische Art, leckere Hühnersuppe oder frisch geräucherte Makrelenfilets aus seiner eigenen "Smoke Fish Cabin". Ab und zu wird auch schon mal ein Lamm oder eine Wildsau gegrillt.

Die besondere Art der Zubereitung und die selbst kreierte Gewürzpaste lassen diese Abende immer zu einem kulinarischen Hochgenuss werden.

Kommen Sie mit, auf eine kleine bildliche Reise des Dino Parcours in Binzenbach.